今天下午，國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制舉行發(fā)布會(huì)，介紹防范疫情輸入風(fēng)險(xiǎn)、加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管有關(guān)信息。會(huì)上，針對(duì)冷凍、冷藏海鮮和肉類有沒(méi)有成為傳染源的可能性，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副主任、研究員李寧表示，基于國(guó)際組織相關(guān)權(quán)威機(jī)構(gòu)的觀點(diǎn)和現(xiàn)有證據(jù)，其作為傳染源的可能性是非常小的。世界衛(wèi)生組織、歐洲食品安全局、德國(guó)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估研究所和美國(guó)疾病預(yù)防控制中心等權(quán)威組織和機(jī)構(gòu)都有明確的觀點(diǎn)，觀點(diǎn)也是比較一致的，那就是——新冠病毒主要是經(jīng)人的呼吸道飛沫和人與人一起接觸傳播的，經(jīng)消化道感染的可能性是非常小的。到目前也沒(méi)有新冠病毒經(jīng)食物傳播的證據(jù)，這些觀點(diǎn)在世界衛(wèi)生組織網(wǎng)站上和這些機(jī)構(gòu)的網(wǎng)站上都能公開查閱到。到目前，全球報(bào)告的1000多萬(wàn)病例，我們國(guó)家確診報(bào)告的8萬(wàn)多病例也都沒(méi)有因進(jìn)食食品而出現(xiàn)病例的報(bào)道。

　　此外，李寧還提到了美國(guó)軍事醫(yī)學(xué)傳染病研究所牽頭開展的一項(xiàng)研究，該研究主要是將新冠病毒接種在去毛的豬的皮膚上來(lái)觀察不同溫度下，新冠病毒存活的穩(wěn)定性的，該研究的目的是用豬的皮膚來(lái)模擬人的手的皮膚，從而預(yù)測(cè)病毒在人手的皮膚上的存活時(shí)間。她表示，研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，新冠病毒在豬的皮膚上是可以存活的，這個(gè)研究結(jié)果就再一次提示我們：在疫情防控期間，勤洗手、保持手的清潔衛(wèi)生是非常重要的。

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責(zé)任編輯： 邱麗芳